Vino blanco le naturel zero zero 0,0% vol 0,75L

INFORMACION TÉCNICA

– Variedades: Garnacha Blanca y Viura.

– Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica de poca producción. Suelos arcillo calcáreos frescos. Viñedos no tratados con productos químicos de síntesis.

– Vendimia: Vendimia manual durante la segunda quincena de septiembre.

– Elaboración: Prensado muy suave y fermentación a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y el frescor de la uva. Una vez elaborado el vino, se lleva a cabo un
delicado proceso de desalcoholización en frío, de forma que no se alteran los aromas ni los sabores de la uva.

– Grado: 0,0% Vol.

CATA

– Visual: Amarillo pajizo de intensidad media, con ligeros destellos dorados. Muy limpio y brillante.

– Nariz: Muy sutil y compleja, donde predominan las notas de fruta de hueso y de pepita, acompañadas de flores blancas y ciertos toques melosos.

– Boca: Entrada muy agradable, de carácter dulce pero a la vez con buena acidez, gracias a unas notas cítricas muy refrescantes. Posee buena longitud e intensidad, resultando un vino Envolvente, equilibrado y muy placentero.